- عطارمارت
- اردیبهشت 13, 1399
جوز هندی یکی از ادویه جات هندی بوده که بسیار معطر و خوش طعم می باشد و به عنوان یک ادویه می توان در دستورالعمل های غذایی مورد استفاده قرار گیرد. در این مقاله بر اساس دستورالعمل های بین المللی به این سوال پاسخ می دهیم که جوز هندی در چه غذاهایی استفاده می شود؟ عطاری آنلاین عطارمارتدر ادامه همراه ما باشید تا در این مقاله از به آن پاسخ دهیم.
جوز هندی در چه غذاهایی کاربرد دارد؟
از جوز هندی می توان در غذاهای بسیاری استفاده کرد. جوز هندی ادویه ای تقریبا شیرین است که ارزش غذایی بالایی را هم شامل می شود. یعنی در صورت استفاده در غذا می توان هم از عطر و طعم آن استفاده کرد و هم از خواص بی نظیرش چون تعدیل فشارخون، تقویت قوای جسمی و حنسی، بهبود خواب شبانه و… بهره برد.
از جوز هندی می توان در انواع سوپ ها، سالادها، کیک ها و دسرها، آبگوشت، انواع استیک مرغ و گوشت و… استفاده کرد که در ادامه به مهم ترین رسپی هایی که در آن جوز هندی استفاده می شود اشاره خواهد شد.
استفاده از جوز هندی در سبزیجات:
جوز هندی برای برای تهیه دسرها مورد استفاده قرار نمی گیرد. شما می توانید جوز هندی را به صورت پودر شده همراه با انواع سیب زمینی ها، هویج، کدو تنبل، انواع کلم، کل بروکلی و کلم گل و اسفناج استفاده کنید. در واقع همراه با انواع سالادها می توانید از این ادویه خوش عطر و طعم بهره ببرید. برای بهتر شدن مزه سالاد، می توانید همراه با این ادویه از روغن زیتون، روغن نارگیل یا کره نیز استفاده کنید.
استفاده از جوز هندی در میوه ها: (1)
در صورتی که خواستید سالاد میوه درست کنید یا در غذاهای خود از میوه بهره بردید می توانید برای طعم دار کردن آن از پودر جوز هندی بهره ببرید.
شما می توانید پودر آن را بر روی میوه هایی نظیر سیب خام یا پخته، موز، هلو، گلابی، آناناس یا انبه بپاشید. همچنین می توانید میوه های مختلف را خرد کرده و درون ظرفی قرار دهید. سپس کمی پودر جوز هندی به ظرف اضافه کنید و در نهایت مقدار مناسبی آب لیمو تازه روی میوه ها بریزید. اکنون شما یک سالاد میوه خوشمزه دارید که خواص بی نظیری را نصیب بدن شما خواهد کرد.
استفاده از جوز هندی در وعده صبحانه:
وعده صبحانه لازم نیست فقط در تایم صبح سرو شود. صبحانه می تواند یک وعده غذایی بدون توجه به زمان آن باشد. استفاده از جوز هندی روی مواد صبحانه طعم آن ها را تا حد زیادی تقویت می کند. استفاده از پودر جوز هندی بر روی قسمت های بالایی انواع تارت، تخم مرغ های خرد شده، املت، پنکیک، نان تست فرانسوی و غذاهای پخته شده صبحانه بسیار پرکاربرد است. این کار را در حالی انجام دهید که غذا گرم و پخته شده باشد به طوری که جوز هندی درون ظرف قرار گیرد. یکی دیگر از گزینه های خوشمزه و جالب، پاشیدن جوز هندی روی یک کاسه جو دو سر گرم، کوئینوا یا هر نوع صبحانه دیگر است.
استفاده از جوز هندی در دسرها:
جوز هندی را نه تنها در دستورالعمل ساخت دسر می توانید استفاده کنید، بلکه بعد از پخت و آماده شدن دسر هم مورد استفاده قرار می گیرد. انواع کیک ها، کلوچه ها، پای میوه و کاستارد گزینه های مناسبی برای استفاده از این ادویه هستند. کافی است کمی از این پودر خوش طعم را پس از بیرون آوردن دسرها از فر یا مایکروفر روی آن ها بپاشید.
به دلیل ماهیت شیرین جوز هندی، باعث می شود تا شما مقدار کمتری شیرینی در دسر خود استفاده کنید و سلامت دسر شما بیشتر شود.
استفاده از جوز هندی در نوشیدنی ها:
اضافه کردن جوز هندی به نوشیدنی های سرد و گرم می تواند استفاده کننده از نوشیدنی را غافلگیر نماید، چرا که یک طعم بی نظیر را تجربه خواهد کرد. همانطور که جوز هندی را می توانستید در میوه ها استفاده کنید در انواع آبمیوه نیز می توانید به کار ببرید.
همچنین برای تهیه قهوه، شکلات داغ و خود چای نیز می توانید چودر جوز هندی را به این نوشیدنی های گرم اضافه کنید. همچنین در کنار این پودر می توانید از پودر دارچین و پودر کاکائو بهره ببرید تا طعمی متعادل تر داشته باشید.
جوز هندی در چه غذاهایی استفاده می شود؟
اگر به دنبال این سوال بودید که جوز هندی در چه غذاهایی استفاده می شود، در این بخش هم لیست غذاهای ایرانی که شما می توانید از پودر جوز هندی در تهیه آن ها استفاده کنید بیان می شود.
- سمبوسه گوشت
- ادویه گرام ماسالا هندی
- شله مشهدی
- سوسیس پنیردار خانگی
- همبرگر مخصوص
- شیرینی کلمپه کرمان
- ادویه مخصوص پلو
- رنگینک رولتی
- کوکی خرمالو و گردو
- پودینگ خرمالو
- مینی کیش فرانسوی
- شیرینی کلوراکیا
- اسنک ریکوتای اسفناج
- کیک کدوی حلوایی
- اسموتی رژیمی سیب
- سوفله اسفناج
- بریانی قارچ هندی
- شیرینی لبکوشن آلمانی