تاریخچه روغن آرگان + تشخیص روغن آرگان اصل و تقلبی

شما چه اطلاعاتی در مورد روغن آرگان دارید؟ در این مقاله به اطلاعاتی در مورد روغن آرگان می پردازیم. به احتمال خیلی زیاد تا به حال در فیلم ها و رمان ها نام درخت سحرآمیز را شنیده اید. شاید هم تاکنون نام درخت زندگی به گوشتان خورده باشد. منظور از این درخت همان درخت آرگان […]

معروف ترین ادویه های جهان مثل ادویه فرانسوی، ادویه مراکشی، ادویه چینی، ادویه هندی و … را بشناسید

از ادویه مراکشی Ras el hanout تا ادویه فرانسوی  herbes de provence، مخلوط­ های گیاهی و ادویه ­های مختلفی برای بسیاری از غذاها در هنگام طبخ یا بعد از آن در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد. با ترکیب کردن این ادویه­ ها می­توان به آشپزخانه اصالت سنتی خاصی داد و این می­ تواند […]

واقعیت ها در مورد روغن خراطین

تاریخچه روغن خراطین   روغن خراطین اولین بار توسط دانشمند بزرگ ایرانی ابن سینا کشف شد. در سال های گذشته در کشور ایران که بیشتر از طب سنتی استفاده می کرده اند روغن خراطین بسیار رایج بود. این روغن را از نوعی کرم به نام کرم خاکی تهیه و تولید می کنند. به همین دلیل […]

ادویه 24 قلم چیست؟ طرز تهیه ادویه 24 قلم چگونه است؟

ادویه ۲۴ قلم در واقع نوعی ادویه ترکیبی بوده که مخصوص جنوب ایران می باشد. عده ای معطرترین ادویه ایران را برای این نوع ترکیب خاص انتخاب کرده اند. ادویه 24 قلم به اسم ادویه خورشتی یا ادویه آبادان نیز مشهور می باشد. در ادامه با این 24 نوع ادویه آشنا خواهید شد. لیست کامل […]

هر آن چه در مورد محصولات تراریخته به شما نگفته اند!!

این مقاله صرفا ترجمه ای از چندین منبع خارجی بوده و عطارمارت هیچگونه تایید و عدم تاییدی در مورد محصولات تراریخته ندارد. تا سال 2050، جمعیت جهان تقريبا به 9 میلیارد نفر مي رسد در نتيجه توليد مواد غذایی باید به همان میزان یا بیشتر افزایش یابد تا نیازهای عظیمی از مردم را در قرن […]

طرز تهیه ادویه پاستارمی یا در اصل پاسترامی

وقتی در مورد ادویه پاستارمی یا پاسترامی فکر می کنیم، در واقع به این موضوع فکر می کنیم که می خواهیم یک طبخ خوشمزه ای از گوشت گوسفند، گوساله، ماهی و حتی سبزیجات داشته باشیم. اما بهتر است بدانید از این دستور در بسیاری از موارد آشپزی می توانید استفاده کنید. اگر شما به دنبال […]