ریشه شقاقل

قیمت: ۱۲۶/۰۰۰تومان

ویژگی های کلیدی
  • وزن: 100 گرم
معرفی اجمالی محصول

ریشه شقاقل

در بسته بندی شکیل 100 گرمی

توضیحات

احتمالا اسم شقاقل را به اسم مربای آن بشناسید. این گیاه دارویی مفید، یک گیاه دو ساله بوده و از نظر ظاهری شبیه به هویج می باشد. ریشه های آن نسبتا شیرین است و مربای آن بین مردم بسیار محبوب می باشد. شقاقل در اکثر نقاط دنیا قابلیت رشد و تکثیر را دارا می باشد. به عنوان مثال در ایران در مناطق شمالی کشور می توان این گیاه را یافت. در اروپا و آمریکا نیز از این گیاه دارویی استفاده می شود.

ریشه شقاقل برای تولید مربای شقاقل استفاده می شود که بسیار خوش طعم است و خواص شقاقل انرژی بخش و مقوی است و فواید بسیاری برای بدن دارد که در این محتوا از خواص، کاربردها و مربا کردن ریشه شقاقل خواهیم گفت.

   ریشه شقاقل:

ریشه شقاقل طبعی گرم و تر دارد و خواصش در باز کردنِ گرفتگی هایِ مجاری عروقی و افزایش میل جنسی مؤثر است؛ خاصیتِ گرما بخشی آن برای رفعِ سردی و گرم کردن کلیه ها، کبد و معده بسیار مفید است.. ریشه شقاقل حاویِ مقادیر فراوانی ویتامینC  و (نیاسین) است و به همین دلیل سیستم ایمنیِ بدن، دستگاه گوارش، پوست و اعصاب را قوت می بخشد و برای درمانِ کم خونی بسیار توصیه می شود. ریشه شقاقل در مقایسه با هویج، ویتامین های زیادتری دارد و سرشار از آنتی اکسیدان ها، فیبر، مواد معدنی و ویتامین A می باشد. وجودِ امگا3 و پتاسیم، همراه با هم در ریشه شقاقل آن را به ماده ای مقوی در انرژی بخشی به بدن و رفعِ خستگی تبدیل کرده است.

طرز تهیه مربای شقاقل

طرز تهیه ی مربایِ ریشه شقاقل:

برای بهره بردن از خواصِ فراوان ریشه شقاقل از آن مربایی خوشمزه تهیه کنید. شقاقل به خودیِ خود ماده ای دیر هضم است و خوردنش به صورت مربا، با شکر یا عسل، سودمند می باشد.

برای تهیه ی مربای شقاقل، آن ها را به خوبی بشویید و به مدتِ 2 روز در آب سرد خیس دهید و هر روز 3 بار آبش را عوض کنید سپس پوست شقاقل ها را گرفته و 1 ساعت با آب جوش، بجوشانید، پس از 1 ساعت، آبش را خالی کنید و با آبی تازه، عملِ جوشاندن را تکرار نمایید تا نرم تر شوند.. سپس مجددا به مدت 2 روز در آب سرد خیس دهید و هر روز، 3 مرتبه آبش را عوض نمایید… شکر را مات کرده، شقاقل ها را از آب بیرون آورده و در حدود 1 تا 1.5 ساعت اجازه دهید در شکرِ مات شده بجوشد.. ( استفاده از عسل نیز جایز است) در صورت تمایل، در پایانِ پخت با مقداری گلاب و هل به مربای شقاقل خود عطر و طعمی بهشتی بدهید.

 

نقاط قوت
  • مناسب برای تهیه مربا
  • تقویت قوای عمومی بدن
  • رفع انسداد عروق

اطلاعات بیشتر

وزن100 g