کشمش کابلی

توضیحات

کشمش یکی از تنقلات خوشمزه و عالی است که بهترین نوع آن در ایران کشت می‌شود. کشمش دارای انواع مختلفی است که هر کدام از آن ها دارای خاصیت متفاوتی هستند. کشمش انرژی زا است به طوری که می توان از آن برای تقویت ایمنی بدن استفاده کرد. حتی بدنسازان می توانند از آن برای بازسازی انرژی از دست رفته استفاده کنند. کشمش کابلی یکی از انواع کشمش ها است، که به وفور از آن استفاده می شود. این نوع کشمش دارای فیبر فراوانی است که از آن برای کاهش کلسترول استفاده می‌شود. همچنین بهترین گزینه برای بهبود عملکرد روده ها است. پتاسیم موجود در آن باعث کاهش فشار خون و در نهایت، مانع از دفع مایعات بدن می‌شود.

سلنیوم موجود در کشمش باعث تقویت و سلامتی پوست می شود. همچنین دارای مقادیر زیادی ویتامین B و مقادیر کمی ویتامین A است. خوردن کشمش به افرادی که دچار تشویش، دلشوره، مشکلات عصبی و افسردگی هستند بسیار توصیه می‌شود. کسانی که دارای رژیم کم سدیم هستند خوردن این خشکبار تاکید می‌شود. در بین خشکبار، کشمش کابلی از جایگاه ویژه ای برخوردار است، زیرا دارای چربی کم و در عین حال انرژی زا است. یکی دیگر از خواص معروف کشمش خاصیت آنتی اکسیدانی آن است، در نتیجه خوردن آن برای جلوگیری از سرطان مفید می باشد. زنانی که به مرحله یائسگی نزدیک هستند حتما کشمش بخورند، زیرا مانع از پوکی استخوان در آن ها می‌شود.

کشمش کابلی منبع خوبی از هورمون استروژن و ویتامین D می‌باشد. شاید برخی از افراد فکر کنند به دلیل شیرینی و چسبناکی کشمش برای سلامتی دندان ها مضرر باشد؛ ولی این مطلب کاملا اشتباه است و برعکس، مانع از فساد و خرابی دندان ها می‌شود. کشمش کابلی منبع خوبی از آهن است، در نتیجه برای درمان کم خونی بسیار مفید است. با اضافه کردن کشمش به گوشت می‌توانید چربی اضافه آن را از بین ببرید.