توضیحات
همه ما قطعا از سس های کچاپ بازاری استفاده کرده ایم و میدانیم که در طعم غذا تا چه حد میتواند تاثیر گذار باشد. ادویه کچاپ بیشتر در مصارف صنعتی و تهیه سس های کچاپ استفاده میشود اما با توجه به خواص و طعم بی نظیری که میتواند به غذا های مختلف بدهد استفاده از آن در مصارف خانگی نیز کم نیست. علاوه بر این رستوران ها نیز به مقدار زیادی از این ادویه در غذا های مخصوص خود استفاده میکنند.
کاربرد های ادویه کچاپ
همانطور که گفته شد خریداران عمده ادویه کچاپ کارخانه های تولید سس، پاپ کورن و یا چیپس هستند. با این حال از ادویه کچاپ به صورت مستقیم نیز برای خوش طعم و کردن غذا نیز استفاده میشود.
از ادویه کچاپ در تهیه سوپ ها، غذا های رژیمی، طعم دهندگی کم ضرر تر نسبت به نمک در تهیه پاپ کورن و چیپس و… در مصارف خانگی نیز استفاده میشود.
فواید استفاده از پودر کچاپ
این که ادویه کچاپ هزینه کمتری نسبت به دیگر ادویه ها دارد یکی از مزایای آن محسوب میشود. همچنین نگهداری طولانی تر و راحت تر و سبک بودن آن نسبت به رب و یا خود گوجه فرنگی از دیگر مزیت های استفاده از ادویه کچاپ است.
خواص ادویه کچاپ
گوجه فرنگی دارای خاصیت اشتها آوری است و همچنین از ایجاد احساس خستگی نیز جلوگیری میکند. گوجه فرنگی دارای ویتامین A است که این ویتامین تقویت بینایی و شفاف سازی پوست را به خواص ادویه کچاپ اضافه میکند.
گوجه فرنگی خشک برای درمان مشکلات چربی خون، درمان مسمومیت های مزمن نیز استفاده میشود. همچنین “لیکوپن” موجود در گوجه فرنگی میتواند احساس سیری بیشتری ایجاد کند و در نتیجه برای لاغری مناسب است و تسهیل کننده مناسبی برای رژیم های لاغری است.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.