چطور ادویه جات و گیاهان دارویی را تازه نگه داریم؟

شرایط نگهداری ادویه و گیاهان دارویی؟ این یک سوال خیلی مهم و کاربردی می باشد. ادویه جات و گیاهان دارویی هر چند شبیه سایر مواد غذایی فاسد و خراب نمی شوند اما اگر به خوبی نگهداری نشوند طعم، مزه و خاصیت خود را از دست می دهند. فصل بهار بهترین زمان است تا بطری های […]

دستورالعمل تهیه سوپ ماست – زردچوبه، زردچوبه ادویه ای پر خاصیت

برای مشاهده دستورالعمل سوپ ماست – زردچوبه ادامه مطلب را مشاهده نمایید. در مورد زردچوبه: زردچوبه یک ادویه نارنجی رنگ بومی اندونزی و جنوب هند است. روغن های سبک آن و کرکومین موجود در زردچوبه در مقابل التهاب های بدن معادل داروهای مدرن امروزه عمل می کند. کرکومین یک آنتی اکسیدان قوی می باشد که […]